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    【illuNews】新知|飛根主義-對於消費我們是否有其他選擇?

    illuNews2015/10/22

 

[ illuTimes特約插畫記|圖/文:PIN ]  ​ 

 

最近在歐洲流行了一個相較于素食主義者的計劃—「Freeganism飛根主義」,比起純素食,飛根比較像是回收一些本來不應該被浪費掉的食材,像是超市裡不要的吐司邊或稍有瑕疵的蔬果,並用這些其實都還是新鮮的食物生存著,這是一種在資本主義後的現象,其實也提供現代人們反思的一種模式。

 

 

      我們習慣性的浪費著(或是根本不覺得)而這種現象竟然也被作為某些大公司倡導的扭曲思想,像是顧客至上,不允許讓顧客點不到餐點而準備過多的食材,再將其丟棄。浪費了那些可以拯救他人生存的資源,才是真正不尊重這個世界,我們往往對此毫無知覺。仔細想想,我們熱衷于便利店的美食與方便,但有多少被報廢的食物與資源是在結賬後瀟灑離去的我們不知道的,儘管可能會回收作為廚餘等等,但這之中多餘浪費的價值是否早已遠大於其帶來的便利性呢?

 

 

        飛根主義只是小小的提出一個問題點,我們幾乎不可能去戒掉現在生活的便利,但從這樣的生活方式想起,其實這是一個好好檢視自己日常生活的盲點,爸媽都說「把飯吃完,很多小孩都沒得吃。」而現在並不僅僅是把你碗裡的東西吃完那麼簡單了。除了糧食,那些被屠宰的動物,如果被犧牲掉並經過各種浪費,卻不是成為一個人生存的養分而是進了垃圾桶腐爛,這是否是一個相當應該被注視的問題呢?

 

        對於消費生活的方式,其實有更多選擇。

 

註:(附上飛根主義-免費素食主義  來源:維基百科)

 

免費素食主義又名飛根主義,(英語:Freeganism)是一種反消費主義生活方式,指通過消費已經被或將要被其他人,如超級市場,扔掉的食物的方法來使人對環境的影響最小的行為習慣。如果食物的來源不是免費的,這些環境保護主義者只食用素食。

 

illuTimes特約插畫記者|圖/文:PIN  ​

 

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