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    【illuNews】歷史文化|新年到!-東亞習俗大不同(上)

    illuNews2016/02/11

 

[ illuTimes特約插畫記者|圖/文:Table Shih ]​

 

 

新年到!迎新春!台灣今年迎來長達九天的農曆春假,春節諸如年夜飯、守歲等等習俗,相信大家都已有基礎的瞭解;但在東亞各區的傳統過年習俗又是如何呢?帶大家一塊來了解!

 

 

|中國

華人地區過年習俗多半相似,如以紅色物品做為裝飾,放鞭炮、煙火嚇走年獸、舞龍舞獅等;但不同地區仍有些習俗、食物上的差異。例如北方流行吃餃子,南方有年糕、麻花、煎堆、牛耳餅等食品。以攢盒盛載食物款待拜年訪客,南方人放糖果糕點,北方人會放五辛、粉皮,稱「五辛盤」,後來演變成春捲。一些地區也會玩打麻將、升官圖、狀元籌等各式傳統遊戲。

 

 

 

 

|日本

日本的過年習俗也是不輸台灣的春節習俗,相當的繁複隆重。年前人們會去「歲之市」的年貨市場採買、佈置年飾,日本常見的年飾有門松、注連繩、破魔矢、草耙、年畫、鏡餅等,象徵趨吉避凶等。

除夕子夜,各處佛寺廟皆會響起108下的鐘聲,祈求神佛保佑。隔日一早去神社佛寺參拜,稱為初詣、初參或初社。年夜飯中必有蕎麥麵條,象徵長壽;而新年則是吃年糕,象徵堅韌與希望。

 

 

 

 

|韓國

韓國人在春節當天穿上新年服裝或韓服,舉行祭祖儀式;祭祀結束後,全家人一起享用「年糕湯」,由白色的薄年糕片和牛肉等材料一起熬製而成,為韓國家常菜。大年初一的年糕湯代表長了一歲,也象徵新的一年團圓美好。用餐完畢後向長輩歲拜領壓歲錢,全家族的人會聚在一起玩傳統遊戲,最常見的是擲柶遊戲。

 

 

 

 

|越南

農曆新年期間,越南各區皆有花市,人們購買年花來裝飾家中,最常見的年花為桃花、金盞花、金橘等,並插上春幡子(越南的春聯)迎春。在團圓飯的餐桌上,一定要有「方粽」,用芭蕉葉包成四方形的大粽子,內餡為綠豆和五花肉。除了方粽,還有腌蒜、紅糯米飯等傳統食品。在大年初一時會穿上長衫,帶著米製貢品如狀元糕、糖片、蜜餞等,到廟裡拜拜。

 

下次還有印尼、泰國等地的過年習俗要為大家介紹,不要錯過囉!

 

 

東亞習俗大不同(下)>

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