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    【illuColumn】庶民美食遊記|Flügel studio

    六十九2016/03/11

 

 

「哼哼!本小姐潔西卡平常山珍海味吃慣了,出來找些隱藏巷弄的平民美食也不錯!走吧,路易十六!今天的目標是超人氣蛋糕店,Flügel studio!雖然不能拍照,但他們歡迎寵物進入呢!」

 

 

「外觀非常不起眼,既沒有招牌也沒有店名,完全就是白茫茫的一片牆,不說我還不知道這裡有家店!營業時間也很隨性,沒先看Facebook資訊還很容易撲空呢!」

 

「哇喔,沒想到空間意外的大呢!各式高矮不同的桌椅沒有規律的四處擺在店內,照明並不明亮,僅有柔和的燈光,配上爵士音樂以及木質的桌椅、布質的沙發,整體而言讓人沒有壓力,一點都不像是營業空間,反而比較像是一個隨性而成的親友派對呢!。」

 

 

 

 

「蛋糕就陳列在櫃台旁的點心桌上,看起來真是美味可口呢,聽說他們每天的菜單都不一樣,一旁的開放式廚房讓人對他們的製作流程一清二楚,衛生安全無虞的感覺真好。嗯~~好難決定要吃什麼....路易十六!我們多買一塊吧!店員小姐,請給我草莓山白起司蛋糕、香蕉蘭姆提拉米蘇,以及雙層草莓南法水果慕斯!配上冰釀伯爵錫蘭以及本日特調草莓氣泡飲!」

 

「嗯嗯嗯──天哪,每一種都好好吃!

草莓山白起司蛋糕的白起司裡充斥著草莓的酸甜味,但是底下的蘇打餅又將甜味中和,並提供了酥脆的口感!

香蕉蘭姆提拉米蘇裡面加入了香醇濃烈的蘭姆酒,蘭姆酒的酒味伴著香蕉的香甜,與咖啡粉的苦味形成強烈的三重奏!

以及雙層蛋糕南法水果慕斯,手指蛋糕淋上滿滿的鮮奶油慕斯,軟綿的口感卻配上杏仁片的酥脆,將草莓的鮮甜完全襯托了出來。」

 

 

 

 

「哇喔,九十分鐘的用餐時間一下就結束了,這家店可得列入我的口袋名單,下次找米斯跟羅尼一起來吃!」

 

 

 

[ Flügel studio ]

 

| 店址:台北市辛亥路一段34巷3號1樓

| 電話:0928-080-973

| 營業時間

星期一至五:PM 2:00 - 9:00

星期六:PM 1:00 - 9:00

星期日:PM 1:00 - 7:00

 

 

 

六十九
插畫家|六十九
對於過慣上流生活的富家千金潔西卡,最愛做的事情就是放下身段,去品味平民美食。
隨著潔西卡與她的愛犬路易十六微服出巡,一同尋找隱藏巷弄間的好味道吧!
以自己的生日六月九號當作筆名「六十九」。
自小聽不見聲音,也因此對影像顏色比較敏感,
對畫圖開始漸漸發展成興趣之一,
在求學階段中不斷地接觸繪畫及創作,到現在以插畫接案維生,
彷彿紙與筆早已成為生活中形影不離的一部分。

    1迷走中

    就算只有一條,也請不要忘記。

    2迷走中

    就算只有一條,也請不要忘記。

    3迷走中

    就算只有一條,也請不要忘記。

    4迷走中

    就算只有一條,也請不要忘記。

    5迷走中

    就算只有一條,也請不要忘記。

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